Prüfungen
Nach vollständiger Teilnahme an den zehn Seminaren und erfolgreich erstellter 7 Hausarbeiten ist die Prüfungszulassung und -teilnahme möglich. Geprüft wird schriftlich, mündlich und Küchenpraktisch (Buffeterstellung).
zweitägige Prüfung mit Zertifikatüberreichung
